Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Прибавя се лещата, налива се вода, слага се олио, посолява се и се вари.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

В нея се овалват филетата и се пържат за кратко в горещото олио от всички страни.

Салата от спанак, соеви кълнове, риба тон и козе сирене

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

В загрятото олио се слагат нарязаните зеленчуци, захлупват се и се задушават до полуомекване.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

Веднага се пържат в сгорещено олио.

Тур дал - супа от червена (оранжева) леща, картофи, сметана и куркума по индийски

В друга тенджера в загрято олио се изпържват подправките – куркума и чесън .

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

В дълбок тиган с незалепващо дъно се загрява олиото и в него се слагат ситно нарязаният лук, джинджифилът, кориандърът и белият пипер на зрънца.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Всички тези зеленчуци се заливат с вода и с олио и се варят до полуготовност.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Изпържва се от всички страни в горещо олио.

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Лукът се задушава в горещото олио.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

На дъното на всяко гювече се слагат по малко олио и ситно нарязан лук.

Печен сварен кафяв боб с праз лук и маслини

Празът се задушава в олиото и малко сол.

Спанак с кус кус и тофу

Всичко това се задушава в предварително сгорещеното олио с малко сол.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Парчетата се панират в брашно и галета и се пържат за малко в горещото олио.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Спанакът се задушава с малко олио и сол.

Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна

Налива се малко вода и олио.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Оризът се сварява и смесва с бланшираните гъби, стафидите и другия задушен в олио лук.

Мариновани пилешки филенца с рукола

След това се запържват в горещото олио от двете страни, колкото да променят цвета си.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Гъбите се изпържват в горещо олио и се изваждат с решетъчна лъжица.