Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

3 души сготвиха това

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата (600 г) се смесва със ситно нарязаните лук (1 глава) и магданоз (2 стръка), предварително накиснатия в прясното мляко (50 мл.) хляб (1 филия), яйцето (1 бр) и череният пипер.

Сместа се размесва много добре. Оформят се кюфтета с големина на орех, овалват се в брашно (8 с.л.) и се изпържват в олио (1 к.ч.) до златисто.

Изпържените кюфтета се поднасят веднага върху картофено пюре, по 6 до 8 броя за порция.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Подобни рецепти на Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

В чиния се слага от пюрето и отгоре се нареждат изпържените кюфтенца....Картофите се почистват и се сваряват.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Сервират се порции от пържените кюфтета, полети със сос и гарнирани с картофено пюре.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета....Сварете, обелете картофите и ги нарежете на едро....След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре .

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Омесва се и от нея се оформят малки кюфтета....Картофите се сваряват, обелват и нарязват на едро....След няколко минути се добавя размитото с малко вода брашно, червеният пипер, настърганите домати и доматеното пюре .

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

Картофите и морковите се обелват и се нарязват....Каймата се оформя на топчета, които се овалват в брашно и се изпържват в загрято олио....Прибавя се доматеното пюре....Когато сместа започне да ври, кюфтенцата се пускат в нея и котлонът се намаля.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Запържват се в същото масло като кюфтетата, докато омекнат и станат златистокафяви....Картофите се обелват и се нарязват....Другите домати се настъргват и се разбърква с доматеното пюре и малко гореща вода .

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

Когато картофите са готови, се добавят кюфтенцата....В тенджера се загрява олио и се запържват нарязаните лук и моркови.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Добавят се и картофеното пюре и яйцето и от сместа се прави кайма....Кюфтетата се изпържват в горещо олио.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Коментари за Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре:

Автор Мнение

Тефи Тефикова

2012-02-21 18:11:40

страхотна много лесна и вкусна

presllley

2013-07-24 18:29:49

Много лесно и приятна за готвене рецепта. Благодаря.

Публикувайте коментар за рецептата Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

507 г
Калории 898 кал45%
Калории от мазнини459 кал85%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини36г17%
Мазнини51г 52%
Наситени14г
Мононенаситени 23г
Полиненаситени10г
Омега 3,6,931.36г
Омега 3
Въглехидрати 73г33%
Фибри7.2г
Нишесте38г
Захари
Холестерол157мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А25мкг3%
B1 (Тиамин)0.807мг67%
B2 (Рибофлавин)0.468мг36%
B3 (Ниацианамид)7.8мг49%
B5 (Пантенол)2.13мг43%
B6 (Пиродоксин)1.034мг80%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.83мкг35%
C38мг42%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)14.26мкг12%
Витамин Холин57.91мг11%
Калций84мг8%
Фосфор423мг60%
Желязо3.81мг32%
Натрий143мг10%
Магнезий96мг24%
Цинк4.29мг39%
Мед0.401мг45%
Манган0.795мг35%
Селен54мкг98%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 898 калoрии?

Тичане

1:12ч

Колело

1:43ч

Ски

1:58ч

Танци

2:18ч

Плуване

2:18ч

Фитнес

2:30ч

Велоергометър

2:45ч

Каланетика

3:04ч

Пазаруване

3:56ч

Ходене

3:56ч

Сек*

10:37ч

Отдих

15:21ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.