Идеи:

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Говеждата кайма (1 кг) се слага в купа и се добавя настърганият лук (1 глава). Хлябът (4 филии) се накисва в малко топла вода, след което се отцежда и се добавя към месото. Каймата се подправя с подправките и се добавят накълцан магданоз (1/4 връзка) и яйце (1 бр). Омесва се няколко минути добре.

След това от нея се правят малки продълговати кюфтета, като се навиват между дланите. Запържват се в загрято масло от всички страни до приятен загар. След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Картофите (4 бр) се обелват и се нарязват. Запържват се в същото масло като кюфтетата, докато омекнат и станат златистокафяви. В голяма тава се подреждат картофите. Отгоре се разпределят кюфтетата.

Два от доматите (4 бр) се нарязват на кръгчета и се нареждат върху кюфтетата. След това червената и зелената чушка (3 бр) се нарязват на ивици и също се слагат към ястието.

Другите домати се настъргват и се разбърква с доматеното пюре (1 с.л.) и малко гореща вода (1 ч.ч.). Сосът се подправя със сол и черен пипер и се изсипва върху ястието. Пече за около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

668 г
Калории 625 кал31%
Калории от мазнини261 кал48%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини43г28%
Мазнини29г 42%
Наситени6г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.02г
Омега 30.05г
Въглехидрати 48г31%
Фибри6.8г
Нишесте21г
Захари
Холестерол135мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А51мкг6%
B1 (Тиамин)0.313мг26%
B2 (Рибофлавин)0.431мг33%
B3 (Ниацианамид)9.94мг62%
B5 (Пантенол)2.02мг40%
B6 (Пиродоксин)0.987мг76%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)2.62мкг109%
C67мг74%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.61мг11%
K (Менадион)42.4мкг35%
Витамин Холин143.81мг26%
Калций95мг10%
Фосфор431мг62%
Желязо6.45мг54%
Натрий39012мг2601%
Магнезий102мг26%
Цинк8.97мг82%
Мед0.484мг54%
Манган0.988мг43%
Селен40.7мкг74%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 625 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:22ч

Танци

1:36ч

Плуване

1:36ч

Фитнес

1:44ч

Велоергометър

1:55ч

Каланетика

2:08ч

Пазаруване

2:44ч

Ходене

2:44ч

Сек*

7:23ч

Отдих

10:41ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.