Пържат се до златисто от всички страни в горещо олио.

Есенна салата от тиква, рукола и ядки

Кашуто се пържи в горещо олио, докато стане златисто и се изважда с решетъчна лъжица.

Паниран праз лук с кайма

Изваждат се, отцеждат се, овалват се в брашно с малко сол, после в разбитите яйца и се пържат в силно сгорещено олио до златисто.

Печена изварена пасха

Форма за печене се намазва с олио и се поръсва с галета.

Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна

Измиват се, подсушават се и се изпържват леко в горещо олио.

Мариновани пилешки крилца на фурна

След това се изсипват заедно с нея в тава и се поръсват с олио .

Паниран смилянски боб

В нея се овалват бобените зърна и се пържат в силно сгорещено олио, докато получат златиста коричка отвсякъде.

Пица със сметана, риба тон и маслини

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Топят се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто.

Пържени картофени крокети с извара

Пържат се в горещо олио, докато получат златиста коричка.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

В сгорещеното олио се запържва беконът до златисто.

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Оформят се кюфтета, овалват се в галета и се пържат в предварително сгорещеното олио.

Бърза яхния от пилешко месо от бут с пресни картофи и пащърнак в тенджера под налягане

Пилешкото месо от бутче се нарязва на парченца и се смесва в тенджерата под налягане с обелените и нарязани картофи, пащърнак, лук, праз, ситно нарязан чесън, сол и олио.

Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжани

Ивиците се нареждат в кръг в порционна чиния, намазват се с олио и се поръсват с тиквено брашно .

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Полученото руло се поставя в обилно намазана с олио тава.

Панирани пилешки флейки в кокос и корнфлейкс с кокосово мляко на тиган

В тиган се загрява олиото .

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Зеленчуците, без доматите, се пускат в пасатора и след като се надробят, се задушават в горещо олио под капак.

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, олио, лимонов сок.

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Зеленчуците се задушават в горещо олио с малко сол под капак до омекване.