Чорба с леща по манастирски

Чорба с леща по манастирски - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Лещата се вари на умерен огън, заедно със ситно нарязания праз лук и нарязаните на ситни кубчета моркови и целина.

След около 30-35 минути, щом лещата омекне, се добавя олиото, обелените скилидки чесън, чубрицата, сол и пипер.

Вари се до пълна готовност на лещата, като 10 минути преди да се свали от огъня, се добавят настърганият на едро ренде домат и накълцаният магданоз.

60 минути

Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски	Чорба с боб, леща и гъби по манастирски	Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер
Манастирска чорба / супа от леща със запръжка	Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка	Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз
Мароканска пикантна леща с бейби спанак	Постна супа от боб (боб чорба)	Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			433 г
Калории		224 кал	11%
Калории от мазнини		36 кал	7%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		15г	26%
Мазнини		4г	16%
	Наситени	0г
	Мононенаситени	2г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	3.44г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		34г	59%
	Фибри	16.4г
	Нишесте	0г
	Захари	2г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		131мкг	15%
B1 (Тиамин)		0.143мг	12%
B2 (Рибофлавин)		0.118мг	9%
B3 (Ниацианамид)		1.14мг	7%
B5 (Пантенол)		1.07мг	21%
B6 (Пиродоксин)		0.242мг	19%
B9 (Фолиева киселина)		86мкг	22%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		6мг	7%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.48мг	3%
K (Менадион)		12.31мкг	10%
Витамин Холин		51.61мг	9%
Калций		49мг	5%
Фосфор		207мг	30%
Желязо		3.96мг	33%
Натрий		34мг	2%
Магнезий		51мг	13%
Цинк		1.67мг	15%
Мед		0.332мг	37%
Манган		0.868мг	38%
Селен		4.9мкг	9%