Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Баница с готови кори кисело зеле и ориз

Задушава се в олио, докато омекне.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Разстила се върху хартия за печене, намазана с олио.

Задушено брюкселско зеле с грозде и орехи

Яхния от елда със свинско месо, лук и масло

Свинското месо се почиства, нарязва се и се запържва в загрято олио до златиста коричка.

Пържени пиперки с доматен сос

Измитите и подсушени пиперки се изпържват в сгорещеното олио, след което се нареждат в чиния.

Зелена салата с кисело мляко, репички и чесън

Прибавят се ситно нарязаният чесън, олиото и солта.

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Леща чорба с чесън, чубрица и червен пипер

Рибен пирог от яйца и сметана с риба скумрия и пресен лук

В купа се смесват яйцата, сметаната, брашното, олиото и солта.

Салата от карфиол с печени чушки и магданоз

Отцежда се, овкусява се с оцета и олиото.

Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Задушен заек със свинско месо от плешка и червено вино печен в глинен гювеч на фурна

Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Агнешко задушено с ориз, лапад и пресен зелен лук

Нарязаното на порции агнешко месо се запържва в сгорещеното олио.

Зелен фасул плакия с лук и магданоз

Постна супа от коприва с пресен лук, пресен чесън и препечен хляб

Изчистените, измити и нарязани стръкове лук и чесън се задушават в малко олио.

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Маслото и олиото се загряват в тиган и в тях се запържва червения лук до златисто.

Супа от спанак с булгур, прясно мляко, сирене и кашкавал

Задушават в тенджера с маслото и олиото.