Зелен фасул плакия с лук и магданоз

Постна супа от коприва с пресен лук, пресен чесън и препечен хляб

Изчистените, измити и нарязани стръкове лук и чесън се задушават в малко олио.

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Маслото и олиото се загряват в тиган и в тях се запържва червения лук до златисто.

Супа от спанак с булгур, прясно мляко, сирене и кашкавал

Задушават в тенджера с маслото и олиото.

Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Паниран смилянски боб с копър

След това внимателно се овалва в брашно и се слага в сгорещено олио.

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото.

Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион

Зеленчуците се нарязват на ситно и се запържват в олиото.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Лукът се нарязва и се задушава за няколко минути в сгорещено олио.

Лесни бутерки (банички от бутер тесто) с яйца и сирене

Постен печен ориз с домати от консерва, лук и магданоз на фурна

Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Тава се намазва с олио и в нея се редят обелените и ситно нарязани чушки.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в масло и олио.

Постна супа със зелев сок, ориз, праз лук, магданоз, маслини и застройка от жълтък и лимон

Празът се нарязва на ситно и се запържва с загрятото олио.

Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Тава се намазва с олио.

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Зелен боб плакия с пресен лук, домати и магданоз

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио.

Бъркани яйца с чесън и кисело мляко

Олиото се загрява и в него се запържва брашното до златисто.

Бъркани яйца със задушен зелен лук