Рецепти за патладжан на фурна191 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 |
Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и доматиФурната се загрява на 190 градуса....След това се слага нарязаният на кръгчета патладжан и се добавя още зехтин, сол и черен пипер. |
|
Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърнеПатладжанът се попарва, обелва и нарязва....Гърнето се похлупва и се слага в студена фурна. |
Зеленчукова салата с картофи, патладжан, чушки, боб и риба тонПатладжанът се нарязва на малко по-дребни кубчета от картофите, а чушките - на около три сантиметрови....Щом са готови се изваждат от фурната и се смесват с боба от консерва, каперсите, останалия зехтин, лимонов сок и нарязана на ивици мента. |
Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджанскиОтделно в част от мазнината и малко вода се задушават зеленчуците (ситно нарязаният лук, почистеният и нарязан на парчета зелен фасул, почистените и нарязани на кубчета тиквички, почистената бамя, почистеният и нарязан на парчета патладжан, обелените и нарязани на парчета картофи)....Пече се в слаба фурна. |
Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурнаПекат се на фурна, покрити с готварско фолио, 1 час....Картофите се нарязват на кубчета, лукът - на ситно, гъбите - на полумесеци, чушките - на малки кубчета, патладжанът и тиквичката - на кубчета. |
|
Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиганПатладжаните се обелват, нарязват се на филии....Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути, след което се нарязват на кубчета. |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелПатладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....След което се изплаква, подсушава се и се пече за 15 минути в загрята на 200 градуса фурна - полят с малко зехтин. |
Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесънПатладжанът се измива и се почиства от кората....Пече се в загрята фурна, докато придобие лека коричка. |
Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурнаПатладжанът се нарязва и се оставя да се отцеди горчивият му сок....С приготвената по-рано смес се заливат всички продукти и гювечът се слага да се пече в студена фурна. |
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурнаПече се на фурна до готовност....По желание може тиквичките да се заменят с патладжани. |
|
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосЗеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите....Всичко се разбърква, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна. |
Гарнитура от печени зеленчуци за сьомга на скараПатладжанът, тиквичките и доматите се измиват и се нарязват на кръгчета....Поливат се с разтопеното растително олио и зеленчуците се пекат загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
|
Класическа френска рецепта за ратауйФурната се загрява на 200 градуса....Патладжанът се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок за поне 30 минути, след което се изплаква. |
|
Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофиПрехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде....Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около два часа. |
Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданозС тази смес се залива пилето, захлупва се и се пече на фурна на бавен огън до пълна готовност....Поднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани. |
|
Солен чеснов сладкиш (кекс) с царевично брашно, сирене чедър и яйца (със сода за хляб)Изпичат се на фурна за 40 минути при температура 200 градуса....Нарязва се на парчета, залива се със сос от печени патладжани, разбити с чесън, лимонов сок и майонеза, и се поднася веднага. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 |