Рецепти за печен пипер

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Пече се на фурна до готовност.

Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Зеленчуците се поставят в йенско стъкло, овкусяват се със сол и пипер и се заливат с олиото и малко вода....Поставят се във фурна и се пекат на силен огън за 15-20 минути, докато пилето се вари.

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

След това се добавят брашното, солта и пиперът....Пилешкият пай се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30-35 минути или докато добие златиста коричка.

Пържени шницели от телешка кайма, кашкавал и прясно мляко, панирани в яйца, брашно и галета

Телешката кайма се овкусява със сол и пипер.

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене, печурките, нарязаните на ситно копър и магданоз, солта, черният пипер....Канелоните се заливат с получения доматения сос и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда.

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

След това се поръсва със сол, черен пипер и олио....Шишчетата се изпичат като се въртят на всички страни, за да се изпекат равномерно.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Овкусява се с черен пипер.

Картофено пюре с топено сирене, масло, бяло вино, чесън и гъби на фурна

Бялото вино се налива и сместа се поръсва с черен пипер....Ястието се поръсва с галета и се пече на 180 градуса за около 45 минути.

Боб яхния по селски с боб от консерва, чушка, морков, лук, домати и подправки в глинен съд

Ястието се разбърква и се слага да се пече във фурната за половин час.

Пържени вегетариански картофени кюфтета с ориз, сирене, праз лук и магданоз, панирани в яйца и галета

Добавят се натрошеното сирене, 2 от яйцата, сол, черен пипер и нарязаните праз лук и магданоз.

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Спанакът, яйцата, сол, черен пипер и накълцан магданоз се добавят към картофите.

Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна

Отцеденият карфиол се слага в намазнена тава и се поръсва със сол и черен пипер....Наръсва се галета и ястието се пече в загрята фурна.

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се обърква с ориза, сол, черен пипер, магданоз, джоджен и копър и се слага да заври с З ч....В тава се редят ред ориз, ред месо и се пече.

Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Всички зеленчуци се смесват, слагат се в тава и се овкусяват със сол и черен пипер....Ястието се пече до получаване на златиста коричка.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

След около 30 минути, се добавя лют червен пипер на вкус.

Бързи бутер банички с мариновани гъби, готварска сметана и праз

Овкусяват се със сол и черен пипер и се изсипват в тиган....Бутерките се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята фурна до златисто.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол....Канелоните се пекат около 35 минути.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Фурната се загряна на 190 градуса и две тави се застилат с хартия за печене.