Рецепти за печени

Шоколадов мус с кувертюр, кафе, коняк и пикантни орехи

Разбъркват се и се разпределят в тава, постлана с хартия за печене.

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Пече се около час и половина в загрята фурна на 160 градуса.

Лесни домашни кашкавалки с бутер тесто (бутерки с кашкавал)

Бутерките се намазват с разбито яйце и се пекат до златисто.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Пече се в умерена фурна (180-200 градуса) за около 50 минути.

Лесни и бързи соленки гризини от бутер тесто с пармезан

Приготвените гризини се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Соленки гризини със сирене, кашкавал и сметана

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Маслен сладкиш със сини сливи

Сладкишът се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност, проверява се дали е готов с клечка за зъби.

Домашни гранола барчета

Пече се около 35-40 минути и когато десертът е готов се оставя да изстине.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Вегетарианските кюфтета се пекат върху сгорещен тиган с незалепваща повърхност, по около 4-5 минути от всяка страна.

Козуначени мъфини за Великден

Пекат се в загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за около 30 минути.

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Фурната се загрява на 200 градуса и когато емпанадите се сложат да се пекат, се намаля на 180.

Великденски сладки гнезда безе (меренг)

Върху тава се слага лист хартия за печене и отгоре се оформят кръгчета като гнезда с желаната големина Десертът се пече около 2 часа, след което се оставя на изключена фурна за още 40 минути.

Великденски кекс с глазура от бял шоколад

Десертът се пече около 50 минути.

Солени Великденски мъфини / кексчета пълнени с пъдпъдъчи яйца

Солените великденски мъфини се пекат около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

Зеленчуците се разбъркват и се прехвърля в тава за печене.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Предварително препечените орехи, нарязаният магданоз и малко шафран се смилат в кухненски робот или чопър.

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Пекат се на загрят грил тиган или скара по 2-3 минути на страна, като периодично се намазват със зехтин.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Пече се в загрятата фурна около 20 минути.

Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

Пече се в умерена фурна на 170-180 градуса до готовност.