Рецепти за печени

Италиански лешникови слепени сладки (Baci di Dama)

С помощта на малка лъжичка за сладолед се оформят бисквитките в тава, покрита с хартия за печене, като се поставят на разстояние една от друга.

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

След това се поръсва със сол и черен пипер и се пече около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Класически италиански слепени сладки (тип линцер)

Две тави се покриват с хартия за печене.

Крамбъл барчета / сладкишчета със сладко от ягоди

Подходяща тавичка или форма се намазва с масло или се слага хартия за печене.

Домашен пандишпанов блат за торта с три съставки

Приготвеното тесто се прехвърля във форма за торта с падащо дъно, покрита с хартия за печене.

Фъстъчени барчета с шоколад и овесени бисквити

Сместа се разпределя в намазнена или покрита с хартия за печене правоъгълна форма и се притиска, за да се изравни.

Сладкиш кръмбал с праскови и овесени ядки

Нареждат се в правоъгълна форма за печене.

Мини палачинки – зърнена закуска от палачинки

С помощта на бутилката се оформят много малки палачинки с размер на стотинка и се пекат от двете страни по около две минути.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Фолиото се завива като пакети и рибата се пече на загрята скара или грил тиган за около 10 минути на страна.

Шоколадов мус с кувертюр, кафе, коняк и пикантни орехи

Разбъркват се и се разпределят в тава, постлана с хартия за печене.

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Пече се около час и половина в загрята фурна на 160 градуса.

Лесни домашни кашкавалки с бутер тесто (бутерки с кашкавал)

Бутерките се намазват с разбито яйце и се пекат до златисто.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Пече се в умерена фурна (180-200 градуса) за около 50 минути.

Лесни и бързи соленки гризини от бутер тесто с пармезан

Приготвените гризини се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Соленки гризини със сирене, кашкавал и сметана

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Маслен сладкиш със сини сливи

Сладкишът се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност, проверява се дали е готов с клечка за зъби.

Домашни гранола барчета

Пече се около 35-40 минути и когато десертът е готов се оставя да изстине.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Вегетарианските кюфтета се пекат върху сгорещен тиган с незалепваща повърхност, по около 4-5 минути от всяка страна.

Козуначени мъфини за Великден

Пекат се в загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за около 30 минути.