Рецепти за печени зеленчуци

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Изпечените зеленчуци се намазват с плънката и се завиват на рулца.

Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани

Чушките се почистват, опичат се и се обелват....Всички зеленчуци се оставят да изстинат и се смилат.

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Доматите се нарязват на дребно и се добавят към зеленчуците....Пекат се, покрити с фолио, в загрята фурна на 180 градуса 45 минути.

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

В тенджера на котлона се сипва литър и половина вода и се пускат кубчета зеленчуков бульон.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Поръсват се с малко разтопено масло Пече се за около час, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути.

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Резените патладжан се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Рецепта за Зингер бургер пилешко месо от гърди като в KFC (кфс)

Тава се покрива с хартия за печене и се намазняват.

Вегетариански пълнени тиквички с три вида сирене, яйца и чери домати

Това се покрива с хартия за печене.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Широка форма за печене се покрива с намазнена хартия и ризотото се разстила в нея.

Кюфтета яхния по градинарски от картофи, кайма, грах и праз лук на фурна

Зеленчуците се подправят с джоджен, черен пипер и сол....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути, като периодично се разбърква.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Приготвят се крутони от препечени филийки хляб, които се нарязват на дребни кубчета и се овкусяват с пресован чесън и масло.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за 50 минути.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Морковите, лукът, печените чушки, целината и чесънът се почистват и се нарязват на ситно....Загрява се малко олио и зеленчуците се запържват.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Пекат се 1 час в загрята фурна.

Крем супа (пасирана супа) от броколи, картофи и аспержи с целина, моркови, лук и домашни крутони

След около 10 минути се добавя накъсаното на розички броколи и зеленчуците врат още 7-8 минути....Приготвят се крутоните от препечените филийки хляб – нарязани на кубчета и поръсени със зехтин.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Слага се от спанака, натрошено сирене и нарязаните печени чушки.