Рецепти за печени зеленчуци

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Отделно във фурната се опичат зелените домати.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Баничките се пекат за десетина минути до златист цвят.

Салата с бейби спанак, бадеми, стафиди и червен лук

Фурната се загрява предварително на 180 градуса и в нея се изпичат бадемите за няколко минути.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

В него се запържват предварително изпечените червени чушки, нарязани на ситно, заедно с лука, нарязан на едро....Зеленчуците се запържват докато омекнат.

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Пече се до готовност на рибата.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Пече се около 60 мин.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Получените солени кексчета във формата за мъфини се слагат в предварително загрята на 180 градуса фурна и се изпичат, до готовност, за 15 20 минути.

Разядка от червен боб с лук

Разядката се сервира с крекери или препечени филийки.

Лесни вити хрупкави банички с тиква и локум с одрински кори

Напълнените рула се навиват на охлювчета и се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Солени мъфини със спанак и сирене

Солените мъфини със спанак се пекат на 180 градуса за около 20-25 минути.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Кифличките се подреждат в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене, намазват се с разбити с малко вода сурови жълтъци и се поръсват със суров сусам.

Кюстендилски зелник със сирене, яйца, прясно мляко, готови кори и сухи чушки

Зелникът се залива с разтопено масло и се пече при 200 градуса за около 40 минути.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Тя се изсипва в правоъгълна тавичка за кекс, на дъното и стените на която е поставена хартия за печене.

Домашни бисквити с меласа, канела и джинджифил

Поставят се в тавичка върху хартия за печене, като се оставя поне по 2 см разстояние между тях.

Баница от готови кори с праз, гъби, сирене и яйца

Пече се във фурна загрята до 180 градуса за 35-40 минути.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Запичат се за кратко върху сух тиган и се поставят в тава за печене.

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Патладжаните се разполовяват по дължина, намазват се с част от зехтина от вътрешната страна и се слагат в тавичка, покрита с хартия за печене, с кората нагоре.

Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съд

Слагат се в глинен съд с дръжки, поливат се с малко вода и олио и се пекат на 180 градуса за около 30 минути.

Лесни здравословни овесени бисквити със спелта и джинджифил

От него се откъсват малки топчета и се слагат върху хартия за печене.