Рецепти за печено месо

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Пече се в силно загрята фурна докато кашкавалът омекне и хване приятен загар.

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Пече се на 200 градуса до получаване на кафяв загар.

Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Рибата изпечете в тиган без мазнина - за няколко минути от всяка страна.

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Пече се около 20 минути в гореща фурна при 200 градуса.

Детски сандвич Вкусен бухал

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на скара или грил до пълна готовност - за около 5 минути от всяка страна.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на грил до пълна готовност.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Супата се поднася с изпечени, хрупкави резени бекон.

Маслинова паста с орехи

Тя е чудесна добавка към салати, препечени филийки или зеленчукови или месни ястия.

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

След това филето се отцежда от маринатата и се изпича в горещ тиган от двете страни до готовност.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Тартарът от сьомга се разбърква и се сервира веднага, поднесен с препечени филийки пълнозърнест хляб.

Сандвич с пастет от риба тон, айсберг и царевица

Сандвич с бекон и царевица

Сандвич с гъши пастет и айсберг

Сандвич с пушена сьомга, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата .