Рецепти за печено месо

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Оранжевият ефир може да се маже на препечена филийка или да служи за гарнитура към риби и меса.

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Зелена салата с рукола, филе от аншоа, крутони и дресинг от майонеза и заквасена сметана

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Накрая за завършва със сос бешамел и се пече 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.

Конкилиони паста с риба тон и каперси

Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Пече се на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Чудесно подхожда на печено пиле с ароматни подправки.

Гарнитура от задушен ориз с домати и пресен лук

Поднася се гореща и е подходяща за печено пилешко с ароматни подправки.

Сандвичи с риба тон, сирене Крема, майонеза, зелена салата и каперси

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Изпичат се на скара за по 5 минути на страна или в гореща фурна на грил (само на горен реотан) за 15 минути.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Поставя се в суха тава и се пече на среден огън три часа.