Рецепти за печено месо

Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

Ястието се покрива с останалите домати, нарязани на кръгчета, залива се с малко гореща вода и се пече във фурна до златисто оцветяване на картофите.

Солена торта от навити палачинки пълнени с извара, руска салата и шунка, запечена с кашкавал

Изпичат се в загрят тиган от двете страни до златист загар.

Руло мозайка с кайма, кренвирши и топено сирене на фурна

Рулата се пекат до готовност в загрята фурна на 180 градуса.

Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак

Солен кето кекс без брашно с гъби, бекон, сирене, кашкавал и заквасена сметана

Кексът се поръсва със сол и черен пипер и се пече в загрята на 180 градуса, докато се зачерви.

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Соленият кекс се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Лесна месна баница с кайма и праз лук

Баницата се поръсва с още малко олио и се пече на умерена фурна до златисто.

Наложена баница от готови кори с кайма, праз лук и газирана вода на фурна

Поставя се във фурна и се пече за 35-40 минути.

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Пече се в силно загрята фурна до златисто.

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Баницата се пече в загрята фурна до златисто.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Лесна домашна баница от стар хляб с колбас, яйца и сирене

Овкусява се със сол и черен пипер и се пече 20-25 минути на умерена фурна.

Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

Прехвърля се в тава и се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурна

Месото се оставят да се маринова за половин час в хладилник....Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 120 минути.

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Гръбната кост се натрошава и се изважда заедно с месото....Пече се в умерена фурна до готовност.

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

Пълнените тиквички се поставят в тава, покрита с хартия за печене, слагат се в загрята на 180 градуса фурна и се пекат около 30 минути.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци....Особено добре се съчетава с печена пуйка или патица.

Соленки сиренки с шунка, сирене и кисело мляко (с мая) на фурна

Соленките се слагат в намазнена тава, оставят се да втасат още един път и се пекат загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Соленият кекс се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.

Бързи пърленки с бакпулвер с плънка от шунка (или друг колбас), кашкавал и сирене на тиган

Пекат се на тиган с малко мазнина до златисто и от двете страни.