Рецепти за пиле с бял сос

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

Тиганът се деглазира с бялото вино и бульона, като от дъното се отделят всички запържени парченца за по-богат вкус....От половината лимон се изцежда сокът и се добавя към соса, а изстисканите половинки се поставят в тигана.