Рецепти за пипер

Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Добавят се гъбите и когато омекнат, съдът се сваля от котлона и продуктите се овкусяват с черен пипер и сол на вкус.

Пастет от сьомга (риет) с прясна и пушена риба, масло, каперси и кленов сироп в буркан

Сьомгата се подправя с кленов сироп, сол и пипер меланж.

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Слагат се в купа и се подправят с мащерка, стрит чесън, соев сос, балсамов оцет, сол и черен пипер.

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Котлетите толстолоб се подправят със сол и черен пипер.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Подправят се със сол и черен пипер.

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Поръсват се с черен пипер и върху всяка пържола се слага филийка пушено сирене.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Домашен кетчуп с готово доматено пюре, оцет, олио, захар и кимион (зимнина)

Когато започне да ври се добавят подправките – чубрица, черен пипер, кимион, канела, бахар, карамфил, индийско орехче, кориандър и сол на вкус.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Сместа се разбърква и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

След това се нареждат в тавата и се поръсват с черен пипер и девесил.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Подправят се с черен пипер и се оставят да се задушат за няколко минути.

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Каймата се омесва с чубрица и черен пипер.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Подправя се със сол и черен пипер.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Подправят се със сол и черен пипер и се запържват до златист загар.

Телешко по фламандски варено в бира

Телешкото месо се поръсва със сол, черен пипер и брашно.

Домашен телешки / говежди бульон от кости

Прибавят се дафиновите листа и черен пипер.

Пица от кори за баница с гъби, шунка и кашкавал

Подправят се с черен пипер и сол.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Намазват се с разбит жълтък и се поръсват с червен пипер и розмарин.

Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)

Във всеки буркан се слагат 5 супени лъжици оцет и се добавят сол, захар, чесън, черен пипер и нарязан на филийки лук.