Рецепти за пипер

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Когато леко поомекнат, лукът се връща и се добавят дафинов лист, риган, черен пипер.

Ароматни хрупкави броколи във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

За маринатата смесете сока от лайм, портокаловия сок, зехтина, чесъна, солта, черния пипер, кимиона, кайена и ригана в купа за смесване.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да направите пълнежа, в голяма купа смесете смляно месо, джинджифил, чесън, настърган лук, соев сос, мед, черен пипер и половината зелен лук.

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

Името „panpepato“ (буквално „пипер хляб“) идва от подправките, използвани в рецептата.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Поръсват се с червен пипер, разбъркват се и се прибавят нарязаните чушки и домати.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Подправят се с черен пипер, червен пипер и сол.

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Поръсва се с чубрица, риган, босилек, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Леко се начуква и се подправя със сол и черен пипер.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер.

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Прибавят се брашното и червеният пипер.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Майонезата се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Филетата от риба тон се мариноват в смес от 50 мл олио, в което се сипват кимионът, малко сол и черен пипер.

Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца

Каймата се омесва с едната глава настърган лук, сол и черен пипер на вкус.

Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Яхнията се подправя със сол и черен пипер на вкус, чубрица и червен пипер.

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Листенцата на розмаринът и мащерката се стриват и се разбъркват със соли, червен и черен пипер.

Кеседия - пълнени тортили с пилешко филе, домат и сирене чедър

Пилешкото филе се подправя със сол и черен пипер.

Пържена скумрия маринована в оцет, бяло вино, олио, чесън, люти чушки и подправки (зимнина в буркани)

В тенджера на котлона се наливат 100 мл олио и се слагат скилидките чесън, дафиновите листа, мащерката, черен пипер и карамфилите.

Фритата с грах, чери домати и сирене

Яйцата, прясното мляко, солта и пипера се разбиват.

Средиземноморска фритата с тиквички, чушки, чери домати и козе сирене

Яйцата, прясното мляко, солта и пипера се разбиват.