Рецепти за пипер

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжани

Терин от риба пангасиус

Парти хапки от бутер тесто с грахова паста на фурна

Грахът от консерва се разбива в миксера заедно със зехтина, солта, черния пипер, чесъна и лимоновия сок.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Начукват се и се поръсват със сол и черен пипер.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Крем супа от праз, целина с варени яйца и сирене

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Яйчени крокети

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Свинско печено с пресни картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер и чубрица.

Пържени яйца на очи с праз лук, сирене и масло

Когато омекне се добавя доматеното пюре и се поръсва с черен пипер.

Яхния със свинско месо с праз лук, гъби и картофи

Поръсва се с червен пипер, сол и черен пипер и се разбърква добре.

Свинско бон филе със сос от къпини

Месото се подправя от двете страни със сол и черен пипер и се слага в тигана.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Към свинската кайма се прибавят накиснатият във вода и отцеден хляб, яйцата, накълацният магданоз и подправки - кимион, сол и черен пипер на вкус.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се слага в плик за многократна употреба заедно с брашно, сол и черен пипер.

Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки

Пилешките гърди се овкусяват със сол, червен и черен пипер и чесън на прах.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

В гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода.