Рецепти за пипер

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Добавят се бялото вино, дафинов лист и черен пипер.

Френска доматена супа поръсена с козе сирене

След това се пасира и се подправя със сол и бял пипер.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Шпиковано пиле със сланина и чесън

След това се намазва отвътре с масло, черен пипер и счукан чесън.

Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Сместа се подправя със сол и черен пипер и при непрекъснато бъркане се добавя към месото.

Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

При постоянно бъркане, супата се подправя с доматено пюре, дафинов лист, черен пипер и захар.

Сланина в зелева саламура с чесън

Зелевата саламура, бахар, черен пипер и почистените и нарязаните чесън и лук се слагат в тенджера.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Малко преди да се свали от котлона, се налива готварската сметана и се подправя със сол и черен пипер.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Готовото ризото се подправя с черен пипер и сол.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Маринова се в смес от бялото вино, магданоз, мащерка, чесън, черен пипер и сол.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Натрива се с черен пипер и сол.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър.

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Поръсват се с бял пипер и вегета.

Охлюви на тиган с доматен чеснов сос

Накрая се подправя с черен пипер и сол.

Телешки рамстек с бяло вино и сланина

Оформят си пържоли и се поръсват с черен пипер и сол.

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Пържолите от свински бут се натриват със сол и черен пипер.

Кюфтета с бира и галета печени на фурна

Каймата се омесва с яйцето, накълцания лук, чубрица, сол, черен пипер, галета и бира.

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Към тях се добавят зехтин, чесън на прах, черен пипер и сол.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Сваля се от котлона и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Подправя се с черен пипер на вкус.