Рецепти за плодов сладкиш

Ябълков кекс с брашно от спелта

Солен кекс със сирене и маслини в хлебопекарна (машина за хляб)

Бананов кекс с шоколадова сметанова глазура (с кафява захар и ром)

Кекс с тиквено пюре и портокал

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Испански кексчета (мъфини) Магдалени с прясно мляко, краве масло, брашно и сладко от боровинки

Кекс с кисело мляко, брашно от просо и царевично, вафли Боровец и бакпулвер

Бананов кекс с лимец, мед, кокос и слънчогледов тахан в микровълнова фурна / печка

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Ванилови къпкейкове с маслен крем, малини, боровинки и ягоди

Къпкейковете се декорират с глазурата и се нареждат плодовете – малини, боровинки и резени ягоди.

Портокалопита – традиционен гръцки десерт с кори, портокалов сок, крем и захарен сироп

Когато се изпече, сладкишът се полива с гъст, захарен сироп с портокалов вкус....Портокалопита е класика, която се предлага в различни версии и често включва грис, канела, ванилия и сушени или захаросани плодове.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците.

Ябълков пай с маслено тесто - класическа рецепта

От заделеното тесто се изрязват ивички и се оформят като решетка върху сладкиша.

Прасковен чийзкейк

Желето се излива внимателно върху прасковите и сладкишът се оставя в хладилник за още 2-3 часа, докато желето стегне напълно.

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Захарен сироп от нар и портокал - подходящ за коктейли, десерти или дресинг за салати

С помощта на сокоизтисквачка за цитрусови плодове се изцежда сокът им....Подходящ е за сиропиране на сладкиши, ако е по-гъст може да се използва за дресинг на салати.

Боровинков чийзкейк

Сместа се загрява на среден котлон, докато плодовете пуснат сок и започне да ври....След това сладкишът се охлажда напълно върху решетка и се оставя в хладилник минимум 4 часа или през нощта.

Полско коледно руло с мак

След като изстине, пудрата захар се смесва с прясно млякото или лимоновия сок и ваниловия екстракт до получаване на гъста глазура, която се нанася върху сладкиша.

Бутер пай с боровинки и крема сирене

Към сместа се добавят пресните боровинки и лимоновият сок, като се разбърква внимателно, за да не се намачкат плодовете....След изпичане сладкишът се оставя да изстине леко, след което се поръсва с пудра захар и се сервира.