Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

При наличие на прясна мащерка се слага по 1 стръкче между конеца и прошутото.

Крокети от тиквички печени на фурна

Крокетите се сервират с подлучено кисело мляко, поръсени с пресен магданоз.

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна за предястие или гарнитура

Печените на фурна гъби печурки са чудесно и лесно предястие, което по желание може да се декорира с пресен магданоз.

Зелена салата айсберг с яйца, авокадо и червени чушки и краставица

Веднага щом се нареже, се полива с малко количество прясно изцеден лимонов сок, за да не промени цвета си.

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

В салатата се прибавят нарязан на тънки полумесеци лук, ситно нарязан пресен магданоз и сол.

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

През това време лукът се нарязва на ситни кубчета, а пресният лук - на колелца.

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Щом той се разтопи, се изваждат от фурната и по желание се украсяват с пресен магданоз.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Скаридите в масло се поднасят топли и поръсени със ситно нарязан пресен магданоз .

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Поръсва се със ситно нарязан пресен лук.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Накрая се добавят подправките, маслото и ситно нарязаният пресен магданоз .

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Щом водата бъде поета, се слага зехтин и се прибавят нарязаните на ситно сушени кайсии, смокини, вътрешността на патладжана, пресният лук, съвсем малко от кората на лимона и сокът му....Може да се поднесе с кисело мляко, копър и чесън.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Смесват се със счукания чесън, ситно нарязания пресен магданоз, половината от синапа и натрошеното синьо сирене .

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Отиват му и ситно нарязан пресен магданоз, както и ситно нарязан пресен копър.

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Ситно нарязаните и попарени кайсии смесваме със счуканите бадеми и пресния лук и получената смес разстиламе върху каймата.

Печени праскови със сирене рикота, бадеми, трохи от бисквити, белгийски гофрети, канела, мед, малини и мента

Декорират се с пръчките канела, пресните малини и листа мента.

Хариса запеканка с козе сирене и киноа

Запеканката се сервира топла, като по желание се поръсва с пресен босилек за допълнителен аромат и свежест.

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Френска салата от леща с козе сирене

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

Отгоре се разпределя рибата и се полива с прясно изцеден лимонов сок.