Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

След това ястието се изважда и под и около месото се поставят пресни картофи .

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Сваля се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Месото се сервира с нарязани пресни домати и печени патладжанови резени, полято със сос.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Картофите се обелват и нарязват на половинки, морковите, тиквичките и пресният лук се нарязват на кръгчета, грахът се размразява, а ако се ползва такъв от консерва се отцежда.

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Гъбената супа се сервира гореща с прясно смлян черен пипер и една лъжичка настъргано твърдо краве сирене.

Печено свинско със заквасена сметана и копър в гювечета

Добавя се ситно нарязан пресен копър.

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

При необходимост може да се добави малко вода или прясно мляко.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Малко преди да се свали от огъня се добавя нарязания на едро пресен босилек .

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Разбърква се, а по желание може да се поръси и пресен босилек.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Поръсват се с пресен магданоз и се сервират.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Пресният спанак се измива старателно, дръжките се отстраняват и се накълцва на ситно.

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

След 10 минути, когато сметаната се е сгъстила, ястието се премества от котлона и се поръсва с нарязани на четвъртинки пресни чери домати и свежи листа босилек .