Полента киш с червен лук, спанак, моцарела и рукола

Салата с халуми, червено цвекло, радичио, спанак и нар

Радичиото, пресният спанак, червеното цвекло и зърната от нар се смесват.

Нисоаз салата с риба тон, маслини, зелен боб, домати и пъдпъдъчи яйца

Картофено суфле с розмарин на фурна

Чийзкейк с боровинки без печене

Прибавят се пресните боровинки и се разбърква леко, така че плодовете да останат цели.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Накрая ястието се поръсва с тънко нарязан пресен босилек и се поднася веднага.

Ягодово тирамису с босилек без печене

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Към него се добавят ситно нарязан домат, ситно нарязан червен лук, една скилидка чесън, нарязан пресен кориандър, сок от лайм, сол и черен пипер.

Яхния с леща

Преди сервиране всяка порция се гарнира с лъжица кисело мляко и се поръсва с пресен магданоз по желание.

Веган кюфтета от елда и гъби

В голяма купа се смесват сварената елда, охладената гъбена смес, нарязаният магданоз, брашното и соевото мляко....Кюфтетата се поднасят със соса и се украсяват с пресен магданоз.

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

Прибавят се нарязаните лук, чесън и пресен джинджифил....В тигана се излива кокосовото мляко и соевият сос.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Кокосовото мляко и зеленчуковият бульон се наливат в съда, след което сместа се разбърква и се довежда до леко завиране....Накрая към ястието се добавя пресен сок от лайм и се украсява с мащерка.

Веган къри с боб черно око и плосък хляб

След това се сварява в прясна вода, докато омекне, за около 30-40 минути, и се отцежда....Кокосовото мляко се налива и се оставя да къкри на слаб огън за 10-15 минути, за да се смесят ароматите.

Печен праз лук със синьо сирене Грюер и сметана

Гарнира се с пресен магданоз и се оставя леко да изстине преди сервиране.

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

По желание се поръсва с допълнително настърган пармезан и се гарнира с пресни билки за свеж вкус.

Ягодов и боровинков тарт с крем

Тартът се гарнира с листа от прясна мента.

Салата с боровинки, царевица и сирене фета

Зехтинът и пресният лимонов сок се добавят към сместа и всички продукти се разбъркват внимателно до хомогенност.

Боровинков чийзкейк

Преди сервиране тортата се изважда от формата и се украсява с пресни боровинки и листа мента.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

Тортата се украсява с шоколадови стърготини, пресни червени боровинки и клонки копър за коледен дух....При желание се добавят бели и млечни шоколадови топчета по ръба.

Яйца, изпечени в авокадо на фурна

Посолява се и се подправя с прясно смлян черен пипер.