Рецепти за пържени патладжани112 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 |
Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджераТелешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни....Слага се и изпеченият и обелен и нарязан на парчета патладжан, а също и чесънът - нарязан на едро. |
|
Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурнаПатладжаните се нарязват, измиват се и се оставят да се отцедят....Запържват се от двете страни в загрят зехтин. |
Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиганПатладжаните се обелват, нарязват се на филии....Почистените домати се нарязват на кубчета и се запържват. |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелПатладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Когато омекнат, се прибавя каймата, а след като тя се запържи се слагат доматите. |
Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурнаВ съд за готвене с дебело дъно се слага малко от зехтина и нарязаният на едри парчета патладжан....В съда се добавя останалият зехтин и се запържва нарязаният на ситно лук за 3-4 минути. |
Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурнаПатладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя настрана за 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок....Половината олио се загрява и нарязаният лук и накълцания чесън се запържват, докато омекнат. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 |