Рецепти за рибен сос

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно...

Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло вино

Оризът също се сварява и се добавя към картофите заедно с нарязаните на кубчета домати, нарязани на пръчици чушки, смачканата с вилица риба и сосът от консервата.

Варен ориз с херинга, грах, джинждифил и соев сос

Бърка се няколко минути и ястието се овкусява със соевия сос.

Пангасиус с доматен сос на фурна

В тава се поставя рибата и се залива със соса.

Задушена бяла риба пангасиус

Добавя се предварително сварен боб или боб от консерва, а след това и рибата, нарязана на едри парчета.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Морковите се слагат във филетата риба и се навиват на рула....Сосът се оставя да ври до готовност.

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Приготвя се сосът, като мангото, пресният лук и чесънът се пасират в блендер.

Печено Филе от бяла риба ципура на фурна със зеленчуци – моркови, картофи и гъби и бяло вино

Приготвя се сос от брашното и маслото и готова риба се полива с него.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пипалата калмари се овкусяват в смес от виното и соевият сос за 30 минути, след което се пържат в загрята мазнина.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

Залива се с готовия сос и се поръсва с орехите, чесъна и магданоза....Рибата се пече във фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

от соса на черния дроб от треска и се разбиват с лимоновия сок ....Салатата е чудесна разядка преди поднасянето на печена риба.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Добавят се кетчупът, соевият сос, зехтинът, ситно нарязаният кромид лук и подправките.

Пържена маринована херинга с бяло вино

Виното се смесва със соевия сос и с тази смес се маринова рибата.

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

Котлонът се намаля на най-ниската степен и се добавят рибният сос и кокосовото мляко.

Варена риба щука с майонеза

Рибата се залива с майонезения сос и се украсява с ивички кисели краставички и резенчета лимон.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В чинии се нарежда рибата, полива се с приготвения сос и се гарнира със зелената салата.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Приготвя се сосът, като аншоата, каперсите, босилекът и магданозът се накълцват на много ситно.