Рецепти за салата

Намачкани варени картофи с кейл и чесън

Салатата се сервира топла, поръсена със зехтин и сол.

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Сосът е подходящ за салати с морски дарове.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

В салатена чиния от сместа се оформя торта.

Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Сваля се от котлона и се разбърква с майонезата, червен пипер, чили, сок от лайм, накълцаните кориандър и зелена салата.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън

Пълнени домати шмеркезе с пастет от сирене, лук и маргарин

Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

Спагети със сметана, кренвирши, кисели краставички и замразен грах

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Табуле с магданоз, чери домати, червена чушка, червен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати .

Дресинг за салата от фъстъчено масло с пресен лук, соев сос и сусамово олио

Сосът отново се разбърква и с него се овкусяват зеленчуците за салата.

Краставици и тиквички с козе сирене и мента

Дресингът се излива равномерно върху салатата.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

В основата се подреждат листа зелена салата, филе, резени домат, парченца Чедър.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Върху питките се подреждат нарязани на ивици зеле, кисели краставички, домат и салата айсбер.