Рецепти за свинско с доматен сос80 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 4 |
Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавалЛукът се нарязва на ситно и се запържва в свинската мас....Щом поомекне се добавя свареното шкембе, заедно със счукания чесън, доматите, сол, пипер и магданоз. |
Кюфтета по свищовски с ориз и доматиОбезкостеното и почистено свинско месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се смила в месомелачка....Прибавят се червеният пипер, обелените и настъргани домати....След като сосът заври, се прибавят оформените и оваляни в брашното кюфтета. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаГотовите пълнени чушки се сервират с доматения сос....Свинска плешка и пилешката плешка се смилат на кайма. |
Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурнаПрибавят се горчицата, лютеницата (или доматено пюре), соевия сос и виното....Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в тенджера в половината олио, заедно с червения пипер. |
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоПрибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата. |
Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурнаСлед това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, доматеното пюре и червеното вино....Свинският шол се нарязва и се запържва. |
Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурнаСвинският джолан се обезкостява....Наливат се пасираните домати и бялото вино. |
Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурнаСлед изваждането от фурната сосът на ястието се изцежда и се застройва със сметаната и доматеното пюре. |
Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурнаЩом стане прозрачен се добавят доматите от консерва и шкембето. |
Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурнаСлед като се извади от фурна, сосът се изцежда, посолява се и се застройва със сметаната и доматеното пюре. |
Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурнаОтгоре се разпределят нарязаните на ивици домати....Добавя се вода и с получения сос се залива кебапът. |
Вкусен свински винен кебап с картофиСвинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути....Добавят се доматеното пюре, червеният пипер и малко вода и се разбъркват....Ако предпочитате сосът по-гъст, може да се добави лъжица брашно, размито с вода, малко преди ястието да се свали от котлона. |
Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджераСлагат се парчета свинска мас....Прибавят се нарязаните на ситни кубчета домати....По желание сосът се сгъстява с 1 лъжица брашно, размито във вода. |
Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимионПриготвя се сосът....В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган. |
Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло виноВ маста се изпържва нарязаната на много малки парченца сланина, прибавят се настърганите домати и се оставя да ври около 10 мин....Сварената юфка се изцежда, разпределя се в чинии и се залива с гъбения сос. |
Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасулСвинското месо и сланината се смилат в месомелачка....Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер. |
Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълноваНа дъното на глинено гювече се слага олио и отгоре се поставят доматите. |
Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурнаКогато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма....Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва....След това сосът се слага в тава и се оформят 4 гнезда. |
Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджераЗадушава се още 8-10 минути и се добавя отцеденият боб от консерва и настърганите домати....Разбърква се, така че то да се разпадне и да сгъсти соса. |
Задушено диво прасе по ловджийскиПрибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 4 |