Рецепти за свинско с домати

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Добавя се червеният пипер, доматеният сос и част от запазеният бульон.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Слагат се брашното, червеният пипер и доматеното пюре и се разбърква добре.

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Върху тестото се слага доматеното пюре, пушеното свинско филе, нарязаните на колелца кисели краставички, подправките, парченца топено сирене и настърган кашкавал.

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

В маста се изпържва нарязаната на много малки парченца сланина, прибавят се настърганите домати и се оставя да ври около 10 мин.

Задушено еленско месо със сини сливи

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета....Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма....Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва.

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Готовата солена торта се оставя да се охлади и се украсява по желание – с луканка, краставица, чери домати и маслини.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Добавят се нарязаните кисели краставички, гъби и домат.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Поръсва с червен пипер и се наливат 500 мл от бульона и доматеният концентрат.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Щом се запържат, се заливат с доматен сок.

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Задушава се още 8-10 минути и се добавя отцеденият боб от консерва и настърганите домати.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.

Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъби

Подправя се със сол, чубрица и доматено пюре.

Задушено диво прасе по ловджийски

Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино.

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Сипват се доматите от консерва.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Декорира с резени домат и слайсове луканка.

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Лукът се нарязва на едро, а чушката, морковът и обелените домати - на ситно.

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал