Рецепти за скилидки

Марината за телешко бон филе с чесън, мед и соев сос на тиган

Марината за пилешки пържоли с кисело мляко, соев сос и чесън

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

Марокански / арабски кус кус със свежи зеленчуци (домати, чушки, моркови)

Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и риба

Солени макарони на фурна с рикота, сирене моцарела и доматен сос

Вкусна и лесна пилешка пържола от филе печена в микровълнова фурна

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Едната глава лук, 2 скилидки чесън и магданозът се нарязват на едро и се смилат в блендер заедно с кимиона, кориандъра, отцедения нахут и 2 супени лъжици сусамов тахан.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Разядка/дип/хайвер/пастет от авокадо, сирене рикота, лимонов сок, чесън и кедрови ядки

Добавя се лимоновият сок, сол, рикотата, пресована скилидка чесън и всичко се разбърква добре.

Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка)

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал