Рецепти за скилидки

Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

След няколко минути се добавят нарязаните картофи и наситнените скилидки чесън.

Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

Добавят се счуканите скилидки чесън.

Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз

Обеленият лук и целите скилидки чесън се слагат при пилето, заедно с дръжките на магданоза и нарязаните морков и целина.

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Доматът се настъргва и се добавя към ястието заедно със смачканите скилидки чесън и се оставя да поври още 5 минути, след което се прибавят джанките.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Поставят се в кухненски робот, заедно със скилидките чесън и се пюрират.

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Пържени пиперки с доматен сос

В същата мазнина се изпържват нарязаните скилидки чесън и се прибавя доматения сок.

Люта марината за свински врат или ребърца

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Добавя се лимоновият сок, сол, извара, пресована скилидка чесън.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна