Рецепти за скилидки

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

Към него се добавят скилидките чесън, нарязани на дребно, пресен морков, нарязан на ситно или настърган, пресните гъби и печените пиперки.

Агнешки черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

на места се правят разрези, в които се слагат нарязани скилидки чесън.

Свински черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

В тях се слагат нарязани скилидки чесън.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Печен черноморски паламуд с картофи на фурна

Отгоре се намазват с две от пасираните скилидки чесън.

Маринован черноморски паламуд печен на скара / оребрен тиган / фурна с марината с бира, чесън и лимон

Налива се бирата и се добавят накълцаните скилидки чесън, сока от лимона, Бахар и черен пипер.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Млечен чеснов сос за пилешки хапки и риба с майонеза, копър и кисело мляко

Прибавят се накълцаният копър, скилидките чесън, черен пипер и сол на вкус.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Спаначена супа с амарант и застройка от яйце и кисело мляко

Щом омекне, се слага накълцаната скилидка чесън и почистеният и нарязан спанак.

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Гъбите печурки, лукът и скилидката чесън също се почистват и се нарязват на дребно.

Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна