Задушени калмари в сос Монреал

Рецепта:

В сгорещена мазнина се задушават нарязаните на ситно чесън и лук. Подправят се с двата вида червен пипер и се свалят от огъня. Разбъркват се с нишестето, разрежда се с малко вода и се слягат отново на котлона, докато кипнат.

След като сосът е готов, се добавя смления кориандър и се овкусява със сол и черен пипер.

Калмарите се нарязват. Слагат се във врящия сос и се готвят още 3-4 минути, като котлонът е намален.

Преди сервиране ястието се наръсва с нарязан магданоз и се поръсва с лимонов сок.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени калмари в сос Монреал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

82 г
Калории 99 кал5%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г34%
Мазнини4г 38%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.44г
Омега 30.25г
Въглехидрати 7г30%
Фибри0.9г
Нишесте
Захари
Холестерол117мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.025мг2%
B2 (Рибофлавин)0.205мг16%
B3 (Ниацианамид)1.15мг7%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.108мг8%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.51мкг21%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.68мг5%
K (Менадион)1.06мкг1%
Витамин Холин34.85мг6%
Калций29мг3%
Фосфор117мг17%
Желязо0.66мг6%
Натрий26мг2%
Магнезий21мг5%
Цинк0.86мг8%
Мед0.936мг104%
Манган0.105мг5%
Селен23.1мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 99 калoрии?

Тичане

0:07ч

Колело

0:11ч

Ски

0:13ч

Танци

0:15ч

Плуване

0:15ч

Фитнес

0:16ч

Велоергометър

0:18ч

Каланетика

0:20ч

Пазаруване

0:26ч

Ходене

0:26ч

Сек*

1:10ч

Отдих

1:41ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.