Рецепти за скилидки

Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън

Пържени вегетариански кюфтета от леща с чесън, галета, яйце, лук и подправки - кимион, чубрица

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Шпикован пържен свински черен дроб с пушени гърди или сланина

Пърженица с чушки, домати и патладжан

Салата с рулца от раци, извара и шунка

Сланина в зелева саламура с чесън

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Пържен патладжан и печен пипер консервиран в буркани за зимата (зимнина)

Ориз със зеленчуци и гъби на пара

Морковът се настъргва, гъбите, лекът и тиквичката се нарязват на дребно, а скилидките чесън се оставят цели.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Яхния с бутчета от кокошка и булгур по селски с чушки, домати, праз лук и моркови

В загрято олио се запържват накълцаните лук, морков, скилидки чесън и зелена чушка.

Парена туршия от печени червени чушки (пипер), зеле и чесън (с олио, оцет и аспирин)