Рецепти за сладкиши

Кастанячо - италиански сладкиш с брашно от кестен, ядки и стафиди

Малко от тях се оставят, за да се поръси сладкиша преди печене.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Внимателно се изравнява повърхността и сладкишът се пече в загрята фурна на 170 градуса за 45 минути.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

След като изстине, коледният сладкиш се изважда от формата си и се полива с коняка, в който са мариновани стафидите.

Маслен сладкиш със сини сливи

Сладкишът се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност, проверява се дали е готов с клечка за зъби.

Грис халва във форма за кекс

Шоколадови кексчета / мъфини с парченца шоколад

Тиквен кекс с ябълки, орехи и стафиди

Лесен солен кекс с маслини, шунка и сирене чедър

Суров брауни сладкиш с фурми, кокосово масло, бадеми, орехи и шоколад

Сладкишът се декорира с него и се оставя да стегне за 1 час в хладилника.

Крем с маскарпоне и сметана за глазура на мъфини / кексчета

Сладкиш шоколадов флан с два пласта (двуцветен)

Готовият сладкиш се изважда и се оставя да се охлади на стайна температура.

Морковен кекс с шоколадова глазура

Тестото се прехвърля във формата и сладкишът се пече около 30 минути в загрятата фурна.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Дунапренов кекс / Блат за дунапренова торта с пшеничено нишесте, яйца и бакпулвер (пандишпан)

Тиквен сладкиш (scones) с бяла глазура

Сладкишите се намазват с останалата сметана и се пекат около 20-25 минути в загрятата фурна.

Ароматен кекс със сушени червени боровинки, портокалов сок и ядки – орехи, бадеми и лешници

Кекс с тиква и канела

Бърз и лесен бъркан кекс с ябълки, орехи и кисело мляко

Лесен кекс с ябълки, канела и бакпулвер

Есенен портокалов кекс с канела

Сладкишът се пече около 45 минути в загрятата фурна.