Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди

Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Традиционно изпечен в чест на Свети Фануриос - мъченик и покровител на всички изгубени неща - фануропитата е гръцки сладкиш, който се консумира по време на Великия пост. Приготвя се с тесто, което съчетава брашно, зехтин, портокалов сок, портокалова кора, големи количества подправки като канела и карамфил, а понякога и стафиди и ядки. Нежната и ароматна „фаноуропита“ може да се консумира топла или охладена и обикновено се сервира, поръсена с пудра захар.

Фурната се загрява на 160 градуса. В голяма купа се разбиват захарта и олиото, докато захарта се разтвори.

Отделно се смесват портокаловият сок и содата бикарбонат, докато се разпени и се разтвори напълно.

Тази смес се добавя към захарта и отново се разбива. В друга купа се смесват брашното, канела, карамфил, стафидите и смлените орехи. Сухите съставки се разбъркват и на части се добавят към течната смес, при непрекъснато бъркане, докато всички продукти се смесят напълно и сместа стане гладка като гъсто тесто.

Прехвърля се в кръгла намазнена тава или форма. Десертът се пече около 45 до 60 минути в зависимост от фурната. Проверява се дали е готов с клечка за зъби.

Готовият гръцки сладкиш се оставя да изстине напълно, преди да се извади от формата и се поръсва с пудра захар при сервиране.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

196 г
Калории 780 кал39%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г6%
Мазнини36г 42%
Наситени4г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени16г
Омега 3,6,930.3г
Омега 3
Въглехидрати 105г54%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари35г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.13мг11%
B2 (Рибофлавин)0.07мг5%
B3 (Ниацианамид)1.22мг8%
B5 (Пантенол)0.51мг10%
B6 (Пиродоксин)0.123мг9%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C14мг16%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)2.51мкг2%
Витамин Холин15.58мг3%
Калций37мг4%
Фосфор138мг20%
Желязо1.64мг14%
Натрий345мг23%
Магнезий41мг10%
Цинк1.02мг9%
Мед0.343мг38%
Манган1.034мг45%
Селен30.4мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 780 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:30ч

Ски

1:42ч

Танци

2:00ч

Плуване

2:00ч

Фитнес

2:10ч

Велоергометър

2:24ч

Каланетика

2:40ч

Пазаруване

3:25ч

Ходене

3:25ч

Сек*

9:13ч

Отдих

13:20ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.