Рецепти за сол

Зеленчукови шишчета с тиквички, гъби и домати на скара

Намазват се обилно с олио и се поръсват със сол и чубрица.

Гравче на тавче - сръбска скара

Пълнени домати със сардини

Изкормват се от вътрешността и се подправят със сол и черен пипер.

Макаронена салата със сардини

Прибавят се към рибата и се подправят със сол и пипер.

Сардини по сицилиански

Рибата се изважда от маринатата, посолява се и се потапя последователно в брашно и разбити белтъци, след което се пържи по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио.

Пълнени чушки с домати и сардини на фурна

Доматите се нарязват на дребно и се смесват с нарязаните сардини, счукания чесън и сол на вкус.

Телешки медальони в бекон на скара

Приготвя се марината, като се смесят нарязаният стрък целина, червеното вино, сосът Уорчестър, накъсаната прясна мащерка, солта и черният пипер.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Добавя се сол и черен пипер на вкус.

Патешка супа с овесени ядки

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се прибавят овесените ядки .

Филе от акула на скара с горчица

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, захарта и солта.

Филе от акула на скара с пресни подправки

Филетата от акула се натриват със счукания чесън, а след това се слагат да се мариноват за 30 минути в смес от лимоновия сок, накълцаните пресни подправки, малко черен пипер и сол на вкус.

Маринована херинга

Поръсва се с магданоз и се посолява.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В дълбока тавичка се слагат зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер.

Пиле паприкаш

Посолява се, поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер, и се вари, докато ястието остане на мазнина - около половин час.

Пиле със спанак в тенджера

Поръсва се сол и червен пипер.

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Месото се сварява и се добавя лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта.

Пържено пиле с краставица по китайски

Добавят се солта, оцетът, виното, соевият сос и анасоновите зърна.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Поръсва се със сол, черен пипер и кимион, и се добавят няколко зърна бахар.

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

След 4-5 минути се добавят оризът и водата, и се подправя със сол и сушена целина.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер .