Рецепти за супи с месо

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

След това се добавя булгурът и нарязания лапад и супата се вари още около 30 минути.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

При поднасянето в чиниите се слага от накълцаното шкембе и се залива с горещия бульон от супата.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Супата ври около 10 минути.

Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)

Каймата се оформя на топчета и се пускат да се варят в крем супата около 10 минути.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Супата се вари още 10 минути.

Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело мляко

Агнешкото месо се слага да се свари.

Гъбена супа с ориз, праз, целина, картофи и кисело мляко

Жълтъкът се разбива с киселото мляко, разрежда се с малко бульон и застройката се сипва в гъбената супа.

Телешка шкембе чорба

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет

Няколко супени лъжици зехтин се загряват в дълбока тенджера и в нея се запържва месото от всички страни, докато промени цвета си.

Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, картофи и вино

Натрошете наденицата и гответе в голяма тенджера, докато покафенее...

Бърза супа гулаш от говежда кайма, макарони и домати

Запържете говеждата кайма и лука в голяма тенджера за супа, докато се сварят, около 5 до 8 минути.

Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул

Загрейте олиото в тенджера за супа.

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Супата ври до омекване на морковите и картофи.

Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана

Супата се оставя да се вари около 20 минути, след което се пасира до еднородна, кремообразна консистенция.

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Налива се прясното мляко и заквасената сметана и супата отново се пасира.

Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана

Супата се вари около 30 минути.

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Налива се бульонът, слагат се картофите и супата се подправя със сол, черен пипер и мащерка.

Зелева супа с бекон, целина, сметана и горчица

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри на тих огън около 40 минути.

Супа от печени карначета / наденица и застройка от жълтък и кисело мляко

Налива се вода и супата се оставя да се вари.

Фалшива шкембе чорба от пилешки воденички с прясно мляко, червен пипер и чесън

Добавя се към супата и се сваля от котлона.