Рецепти за супи с месо

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

Поръсете с 2 супени лъжици сирене чедър или кашкавал и навийте енчиладата.

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Застройката се връща в супата и се добавят останалият накълцан чесън, шкембето и сол на вкус.

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Добавят се овесените ядки и супата се вари около половин час.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко

Когато супата е почти готова, се добавя фидето.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Супата се връща на котлона и при нужда се разрежда с вино или бульон.

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Супата се разбърква.

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

Месото от сърна се кисне в марината две денонощия....В същата мазнина се запържват последователно 2 супени лъжици брашно и 1 супена лъжица доматено пюре.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Месото се пуска в бульона заедно с черния пипер.

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

В чинии се разпределя месото от рибата и се залива със супата.

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Към супата се добавят нарязаните на ситно спанак и лук.

Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента

Готовата супа се сервира, поръсена с лешници, натрошено сирене, зехтин и листенца мента.

Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Супата се оставя да поври още около 20 минути, докато зеленчуците се сварят.

Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Телешкото месо се нарязва на парчета....Готовата супа се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета....Супата се посолява и се вари до готовност.

Супа от свински крачета с грах и колбас

Супата се вари още около 15 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.