Рецепти за тиква с орехи

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Сместа се подправя канела, индийско орехче, джинджифил и сол....Добавят се тиквеното пюре и кондензираното мляко .

Крем карамел с тиква, канела и кондензирано мляко в купички

Тиквата се сварява и намачква....Яйцата, жълтъците, останалата захар, ванилията, канелата и индийското орехче се объркват.

Тиквеник с готови кори, ванилия и канела

Тиквата се обелва и се почиства от семките....След като омекне, се добавя захарта, канелата, ванилията и смлените орехи.

Торта чийзкейк с рачел от тиква, какаови бисквити, заквасена сметана и крема сирене (с желатин)

Крема сиренето, заквасената сметана, сиропът от рачела от тиква и пудрата захар се разбиват много добре....Чийзкейкът се поръсва с натрошени орехи и се оставя да стегне в хладилник за поне 6 часа.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Тиквеното пюре се разбива с яйцата.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Лукът, стритите и 100 грама от тиквените семки се смилат....Сместа се подправя с ким, кориандър, канела, черен пипер, карамфил, индийско орехче, червен пипер и лют червен пипер.

Бъркан тиквеник с домашна юфка

Тиквата се настъргва и се разбърква с юфката, захарта, счуканите орехи, олиото и канела на вкус.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Тиквата се почиства и се настъргва.

Домашни многозърнести барчета с ядки и заливка от черен шоколад

Добавят се овесените ядки, сусам, слънчогледови и тиквени семки, захар, кленов сироп, олио, канела, джинджифил и една щипка сол.

Тиквеник от готови кори за баница със заливка от прясно мляко и яйца

Тиквата се настъргва и се задушава с малко олио, докато омекне....Подправя се с ванилия, канела и индийско орехче на вкус.

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Разбъркват се с извара и натрошените орехи....Тиквените цветове се разтварят внимателно и се пълнят с плънката.

Сладък карамелен сос за различни десерти

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок....Вместо с кестени можете да го приготвите с тиква на пара.

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Чудесна добавка, която подчертава вкуса на основната съставка на салатата, са печените слънчогледови или тиквени семки, или счуканите орехови ядки.