Рецепти за топки

Орехови трюфели (топчета, хапки) с шунка, овче и крема сирене

От сместа със сирената се оформят топчета и се овалват в орехите.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Омесва се и от получената смес се оформят топчета.

Солени бонбони (топчета) от солети (или крекери) с крема сирене, кашкавал и слънчогледови семки

С ръце се оформят топчета и се овалват в още семки.

Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи

Оформят се топчета, кито се пускат в супата, 10-15 минути, след като водата е завряла.

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Когато поомекнат зеленчуците, се добавя овкусената кайма, оформена на малки топчета, оваляни в брашно.

Картофена Супа топчета с кашкавал

С намазнени ръцете се оформят малки топчета.

Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)

Каймата се оформя на топчета и се пускат да се варят в крем супата около 10 минути.

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Сместа се оставя настрана за 2 часа и след това от нея се оформят топчета.

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

След това се оформят топчета от каймата и се пускат в бульона.

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Междувременно се приготвят топчетата, като за целта кашкавалът се настъргва на ситно и се смесва с галетата, яйцата (без 1, което се оставя за застройката) и малко вода.

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно...

Бисквитена торта с крем ванилия, обикновени и какаови бисквити и сладкарска сметана на топки

Кремовете ванилия се разбиват с прясното мляко до гладкост...

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Морковите, целината и пащърнакът се обелват и се нарязват на малки кубчета...

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

След това се омесва още веднъж и се разделя на три топки.

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

От нея се оформят малки топчета, които се овалват в смлените бадеми.

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

От останалия пълнеж се правят за гарнитура топчета, които се овалват в галета или се оставят бели.

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая

От втасалото тесто се оформят 7 топчета с еднакъв размер, 2 по-големи топчета и 1 по-малко топче.

Салата Лоло Росо с бейби моцарела и ементал

Разпределя се в порционни чинии и върху нея се поставят топчета бейби моцарела и се настъргва сирене ементал.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

За една кора са нужни 2 топчета от тестото (което предварително се замесва и се разделя на 8 топчета).