Рецепти за цедено мляко

Мелнишки катък с кисели краставички и овче сирене

Сместа се разбърква с цеденото кисело мляко.

Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Цеденото кисело мляко постепенно се добавя към шоколада и се бърка, докато се получи хомогенна смес.

Торта с йогурт крем и горски плодове

Цеденото кисело мляко се разбърква с ванилията, захарта и разтопения желатин.

Свеж крем карамел с пъпеш

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....След това се добавя прецеденото пюре от пъпеш.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Поднасят се със сос от цедено кисело мляко и копър по желание.

Пълнени домати с катък и варени яйца

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Добавят се яйцата, киселото мляко и газирана вода и отново се разбърква.

Салата от пресни краставици с катък и копър

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

С тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Майонезата, цеденото кисело мляко, стритият чесън и сол на вкус се разбъркват много добре до хомогенна смес.

Супа от патешки фенери

Зеленчуците се нарязват на ситно и заедно с месото и патешката мазнина се добавят при прецедения бульон....От киселото мляко и яйцето се прави застройка.

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Поднасят се топли с прецедено кисело мляко за гарнитура.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура.

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Вегетарианските картофени кюфтенца се поднасят топли с прецедено кисело мляко

Великденска супа с агнешки дреболии, ориз и лапад

След това се слага нарязания лапад, измития ориз и всичко се залива с прецедения бульон.

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Бурканчета се пълнят с кюфтетата и се поливат с прецеденото олио от пърженето.

Плодовата салата от булгур, праскови и сушени боровинки за десерт

Може да се поднесе с лъжица цедено кисело мляко или заквасена сметана.