Рецепти за червен пипер

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Поръсва се с черен пипер, докато се готви.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Поръсват се с брашно и червен пипер и се наливат около 3 чаши вода.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Добавят се накълцан чесън, лют червен пипер и риган.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Когато се зачервят, се налива виното и се подправят със сол и черен пипер.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца

По желание се добавя и друга подправка на вкус - чубрица, кимион, червен пипер.

Кюфтета / бургери от кафяв ориз, черен боб и царевица

След около 5 минути се добавят царевицата и подправките – по 1 щипка лют червен пипер и чили на прах.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

След няколко минути, котлонът се намалява и се добавят останалият лук, нарязаните червена чушка и люти чушки.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Към него се прибавят почистеният и измит ориз, смленият черен пипер, стритата чубрица, задушеното кисело зеле и ситно нарязаният магданоз.

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Получената смес се овкусява с черен пипер и сол.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Всичко това се разбърква няколко пъти, слагат се солта, червеният пипер и накрая бамята и червените домати, нарязани на тънки кръгове.

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

По кожата се правят разрези и се намазва отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер....Печеният на скара лаврак с копърово песто се сервира с резенчета лимон и червен лук

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи....Приготвя се дресинг, като се смесят зехтинът и сокът от лимон и се подправят с риган, сол и черен пипер.

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Агнешката плешка се измива, подсушава и натърква със сол и черен пипер....След това се пържи от всички страни до зачервяване – за около 15 минути.

Печено мариновано филе от сьомга с лимон, горчица, чесън и ароматни подправки на скара

В малка тенджера или касерола се разбъркват лимонов сок, зехтин, масло, горчица, чесън, черен пипер, сол, босилек, копър и каперси .

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

Нарязаните лук, червена и зелена чушка се запържват в загрята мазнина....Ризотото се подправя със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.

Здравословна салата с риба тон, киноа, нахут, чери домати и дресинг с горчица

Приготвя се дресингът, като зехтинът, червеният винен оцет, лимонов сок, горчица, сол и черен пипер се разбъркват добре.

Песто сос с кориандър и орехи

Пестото се подправя с винен оцет, червен пипер и сол на вкус.