Рецепти за Черен боб

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби....Прибавя се олиото и супата се поръсва черен пипер и накълцан магданоз.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

След около 15-20 минути се добавя замразеният зелен боб и яйстието се оставя да къкри на слаб котлон....След 10 минути къкрене на котлона, пилешката яхния се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус и се налива 1 ч.

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Когато бобът е почти уврял, се добавят настърганите обелени и нарязаният киселец, сипва се останалия джоджен, овкусява се със сол и черен пипер и се вари до готовност.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Подправя се със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Приготвят се крекерите, като в купа се смесват смлените бадеми, настърганият пармезан, сол и черен пипер.

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Овкусяват се с черен пипер.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Полученото пюре се разрежда с горещо прясно мляко и овкусява със сол, черен пипер и масло....Отстрани на него се нареждат печеното месо и варените зеленчуци - зелен боб и розички карфиол.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя и бланширана бамя.

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

добавят се нарязаните на ситно домати от консерва, черен пипер и лют червен пипер.

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Когато зеленчуците омекнат, се добавя фасулът, червен и черен пипер.

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Овкусява се със сол и черен пипер и гърнето се похлупва....Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Морковите, нарязани на кубчета, и черните гъби, също изкиснати и нарязани на кубчета, се бланшират в гореща подсолена вода за кратко.

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Налива се вода и се подправят с черен пипер, сол, червен пипер, зеленчукова подправка, чубрица и 1 щипка захар.

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио.

Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка

Черната леща се измива и се сварява в подсолена вода.

Зелен фасул с гъби и орехи