Рецепти за чорба

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават...

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото в дълбока тенджера...

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Зелето се нарязва на ситно и се задушава в олиото...

Лесна агнешка курбан чорба

Към него се добавя на струя част от бульона, така че да се образува гъста каша, която после се добавя към чорбата.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Бобът се накисва предварително за 24 часа и се изплаква...

Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски

Лещата се поставя в дълбока тенджера и се залива с вода...

Лесна рецепта за супа с пилешки бутчета и кнедли

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Агнешките дреболии (добре измити) се пускат в тенджера с вряща вода...

Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Чорба от леща със зеленчуци

Лещата се измива обилно под студена вода...

Пилешка супа с тиквички и моркови

Супа от тиква със заквасена сметана

Супа от червен боб и спанак