Рецепти за чушка

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Лукът, нарязан на полумесеци, се задушава в зехтина заедно със ситно нарязаните червени чушки .

Африканска салата със зелени чушки, домати и риба тон

Изсипват се в голяма купа и към тях се прибавят нарязаните на едри кубчета чушки и домати .

Гръцка салата от печени чушки, сирене Фета и майонеза

Сиренето Фета се намачква с вилица и се смесва в купа със ситно нарязания магданоз, нарязаните на кубчета печени белени червени чушки, майонезата и черния пипер.

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Червеният лук се нарязва на полумесеци и заедно с чушките, нарязани на ситни кубчета, се задушава в зехтин до омекване.

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Отделно за 2-3 минути се задушават и нарязаните на кубчета чушки и целина.

Гювече с боб, кренвирши и чушки

С боба, нарязаните кренвирши и печените белени червени чушки се пълнят глинени съдове.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

Запържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути.

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Тогава към него се добавят лукът, чесънът, чушките, нарязани на сламки и доматите, обелени и нарязани на дребно.

Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук .

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Бобът се сварява и се добавя заедно с червената чушка, нарязана на ивици, счуканият чесън, солта и лимоновият сок .

Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

Рулца от тиквички пълнени с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Изварата се смесва с отцедената риба тон и нарязаната на дребно чушка.

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Останалите зеленчуци – тиквички, червени и жълти чушки също се нарязват и всички се слагат в маринатата.

Средиземноморска фритата с тиквички, чушки, чери домати и козе сирене

Чушките се нарязват на ивици, а чери доматите се разполовяват.

Пилешка кавърма от бяло месо (пилешки гърди) с гъби, лук, чушки, праз лук, доматен сок, бяло вино и подправки

Слагат се нарязаните домати, чушка, праз лук и се овкусяват с червен пипер, останалите подправки, доматен сок и виното.

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Когато заври, се прибавят нарязаните чушки, моркови и другата глава лук.

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Лукът се нарязва на дребно, чушката се почиства от семената.

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Прибавят се нарязаните моркови, чушка и лук.

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Зеленчуците се измиват и се нарязват на дребни хапки...

Дунавска лютика с котлети от речна риба (шаран или толстолоб) на скара с домати, чесън, зелени и червени чушки

Чушките и доматите също изпечени се белят и накълцват.