Рецепти за яйца и сирене

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

За крема, в миксер се разбива сиренето маскарпонето, течната и заквасената сметана, захарта и ванилията.

Пилешки пържоли с марина / сос от кисело мляко, куркума и пармезан на фурна

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Гарнира се със сварената юфка, настърганото сирене и се залива със соса.

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Поръсва се с половината от сиренето и се подреждат кръгчетата сварени яйца.

Зелена салата с крутони и пармезан

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Салатата се поръсва с печени орехи и парченца синьо сирене и се сервира веднага.

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Сиренето се настъргва така, че да „заснежи” върха.

Гарнитура от тиква и пармезан

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със сирене и се завива на руло.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Отгоре се слага по едно парче сирене и се намазва с маслинова паста, а някои парчета се намазват с песто.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Върху третата, намазана със сос палачинка се поръсват настърганите сварени яйца.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Отгоре се слага сиренето.