Рецепти за яйца и сирене

Салата с бейби спанак, сирене, домати и маслини

Добавят се нарязаните чери домати, зелени маслини и сиренето, предварително нарязано на плочки.

Паста салата с макарони (фузили), рукола, бяло краве сирене, домати и маслини

Добавят се нарязаните чери домати, кубчетата бяло краве сирене, счуканият чесън и целите почистени черни маслини.

Десертен крем с рикота, сирене маскарпоне и боровинки

Сиренето рикота се разбърква с маскарпоне, прясно мляко, кисело мляко и пудра захар.

Печени кюфтета от тиквички с копър и магданоз на скара (без брашно и без сирене)

Настърганите тиквички се омесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър.

Печени пилешки гърди с гъби и моцарела на фурна

Пилешките гърди се овалват първо в разбитите яйце, след това – в галетата.

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

След това се слагат галетата, разбитото яйце и половината настъргана моцарела.

Рулца от тиквички с пушена сьомга и крема сирене

Всяко парче тиквичка се намазва с крема сирене и се слага тънка лента пушена сьомга.

Бурито с пушена сьомга, крема сирене, авокадо, домат, краставици и маруля

Всяка питка се намазва с крема сирене.

Запечени кръгчета тиквички със сирене моцарела на фурна

Тиквичките се нарязват на колелца и се бланшират във вряща вода за 2-3 минути...

Салата от запечена тиква с кускус и сирене

Добавя се сиренето, нарязано на кубчета, останалият зехтин, сока от лимон и малко настъргана кора.

Пържени крокети от полента (качамак) със сирене пармезан

В тенджера се наливат водата и млякото и се оставят да къкри на тих огън...

Дип / разядка със сирене, масло, лук, риба аншоа и каперси

В купа се разбъркват намачкваното сирене и маслото, докато се смесят добре.

Рулца от краставица пълнени с пушена сьомга и крема сирене

Крема сиренето, горчицата и малко черен пипер се разбъркват.

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Към тях се прибавя натрошеното сирене.

Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Синьото сирене се намачква и се разбърква с мътеница, сметана, стрит чесън и лимонов сок.

Пълнени домати с моцарела и босилек печени на фурна

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Отгоре се слагат топеното сирене и се налива готварската сметана.

Лятна разядка с кисело мляко, козе сирене и чесън

В кухненски робот се слагат козе сирене, кисело мляко и зехтин.

Лесно печено сирене халуми на скара за предястие

Сиренето халуми се нарязва на стекове с дебелина около половин сантиметър.

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и сирене маскарпоне

Брашното, маслото, пудрата захар, какаото, ванилията и яйцето се смесват в дълбока купа.