Салата от запечена тиква с кускус и сирене
|
Продукти:Рецепта:Фурната се загрява на 190 градуса. Тиквата се почиства и се нарязва на големи парчета. Смесва се с лютата чушка, кимиона и мащерката. Поръсва се с 1 сл зехтин. Посолява и се слага във фурната за 45-50 минути, докато се опече. През това време кускусът се залива с гореща вода така, че водата да покрива кускуса с 1 см. Оставя се за 10 минути. Ако не абсорбира всичката вода се отцежда. Кускусът се смесва с приготвената тиква. Добавя се сиренето, нарязано на кубчета, останалият зехтин, сока от лимон и малко настъргана кора. По желание се поръсва със запечени тиквени семки. |
Салата с кус кус, леща, домати и сирене 
Салата с тиквички и сирене 
Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана 
Салата от тиквички с козе сирене и кедрови ядки 
Салата с печена тиква, цвекло, авокадо, рукола, сирене и орехи с чеснов дресинг 
Салата с гриловани тиквички, фета сирене и рукола 
Салата от тиквички, репички и сирене фета с лимонов дресинг 