Рецепти за яйца с лук

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Нарязаните на ситно лук, гъби и пилешко месо се задушават в маслото и зехтина.

Лесна супа с пилешко месо от гърди, лапад (щавляк) и картофи

Лукът и морковът се накълцват на ситно и се запържва в загрято олио....Яйцата се сваряват и супата се сервира с половинки варени яйца и малко готварска сметана.

Лазаня с домашни пресни кори, доматен сос, сирене моцарела и рикота на фурна

В средата му се прави гладен кладенче и яйцата се изсипват в него....Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин за няколко минути.

Пържен агнешки черен дроб с кимион, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

В него се запържва предварително нарязаният на ситно лук за 10-15 минути при постоянно разбъркване, след което към него се добавя и начупеният на ситно кимион и се запържва за още 5 минути.

Ризото с дългозърнест ориз с мариновани сушени домати, гъби, пилешко месо, спанак, чесън, лук и царевица

Зехтинът се загрява и лукът, чесънът и нарязано пилешко месо се запържват за няколко минути.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Нарязаните лук и моркови се задушават....Отделно се разбиват яйцата.

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото масло.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Прибавят се нарязаните гъби, лук, печени червени чушки и домати от консерва.

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

В зехтина се запържват ситно нарязаните лук, чесън и домата и се охлаждат.

Зелник по кюстендилски със сирене и праз

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Нарязват се морковите на колелца, целината - на кубчета, чесъна - на ситно, лукчетата арпаджик се цепват леко.

Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лук

Готовата супа се сервира с нарязан пресен лук и сметана.

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Яйцето се сварява и заедно с морковите и киселите краставички се нарязват на кубчета....Сместа се с картофите и се добавя настърган лук, царевица и накълцан магданоз.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата и другите продукти за кюфтетата.

Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Лукът и картофите се смесват, добавят се яйцата, брашното и накълцания чесън.

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Лукът се нарязва на ситно и се запържва на умерен огън за около 10 минути, като непрекъснато се бърка.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Прибавят се сол и черен пипер на вкус, 1 сурово яйце и накиснатият и изцеден хляб....На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз.

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът на ситно, сиренето се настъргва....След като леко се охладят към тях се прибавят сиренето, сметаната, разбитите яйца, овкусяват се с подправките.

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Отделно в олио с малко вода се задушава на част от ситно нарязаният лук и шилешката кайма....След 10-15 минути тенджерата се отстранява от огъня и към сместа се прибавят киселото мляко, разбитите яйца, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.