Рецепти за яйца с лук

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на пръчици, заедно със зеленчуците – доматите, краставиците и лука.

Картофено руло с праз и домати печено на фурна

Омесва се тесто с жълтъка на яйцето.

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Зеленчукова магданозена супа с кускус и застройка

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в растителното масло до омекване....Застройва се със смес от добре разбитите кисело мляко и яйца.

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Патицата престоява в 500 г оцет, 1 ч...

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Морковите и лукът се почистват и нарязват на дребно.

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

В тенджера със студена вода се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и лук, нарязаните на дребно скилидки чесън, ситно нарязаният магданоз, дафиновият лист, черен пипер и сол.

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Зеленият фасул се попарва в подсолена вода...

Пържени кюфтета на тиган

Суровото яйце и ситно нарязаният лук също се добавят в каймата, заедно с подправките - черен пипер, кимион и сол на вкус, и всичко се омесва добре.

Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лук

В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, поръсен с червен пипер.

Постна доматена супа с бамя

Лукът се нарязва и задушава в тенджера в малко олио за 2-3 минути....Вари се 10-12 минути до сваряването на бамята и се застройва с разбитото яйце.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с сгорещения зехтин....Яйцето се разбива с киселото мляко.

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Бутчетата се запържват в голяма тенджера в горещо олио, за да сменят цвета си...

Пържени картофени крокети с извара

Лукът се настъргва на ситното ренде....Крокетите се панират в разбити яйца, галета и отново яйца.

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Каймата се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз, черния пипер, кимиона и чесъна на прах.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Салатата се поръсва с лучени кълнове и малки парченца чедър (може и обикновено козе сирене).

Вишисоаз – студена картофена супа с праз лук и сметана

Празът се почиства, като се запазват само бялата и светлозелената част, след което се нарязва на кръгчета...

Палачинки с пилешко месо и зеленчуци

Брашното, яйцата, прясното мляко, разтопеното масло и солта се разбъркват до получаването на гладка смес....Лукът и чесънът се обелват и се нарязват, а морковът се настъргва.