Рецепти за яйца с лук

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Към тиквичките се добавят грисът, яйцето, накълцаните пресен чесън и лук, настърганият пармезан, копър, кимион, и лимонов пипер и сол на вкус.

Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз

Добавят се моцарела, яйца, чесън, сол и черен пипер....Продуктите се пасират и към получената смес се добавят галета, див лук, копър и магданоз.

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Червени палачинки с цвекло и крема сирене - парти хапки

Яйцето, прясното мляко, брашното и 1 щипка сол се разбиват добре.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Режат се на хапки и може да се поръсят със ситно нарязан пресен лук или магданоз по желание.

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Яйцата, млякото и брашното се разбиват.

Пататник с готови кори и кайма

Каймата и накълцаният лук се запържват, докато каймата се раздроби....Картофите се настъргват и се разбъркват с яйцата и настъргания кашкавал.

Сирене по шопски на тиган с кашкавал

Отново се овкусява с подправките и се разпределя нарязаният на полумесеци лук....След това се чуква яйцето и се готви, докато се запече.

Руло Стефани в зелеви листа

Каймата се омесва с 1 яйце, настърган лук, накисват и отцеден хляб, черен пипер, кимион, чубрица и накълцан магданоз.

Омлет с шунка на хапки

Яйцата Багрянка се чукват в прясното мляко и се разбиват....Поръсва се с прясна мащерка и накълцан на ситно пресен лук.

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина до златист загар....Приготвят се палачинки, като яйцата и водата се разбиват.

Миш маш в глинени гювечета на фурна

Поръсват се с накълцаните лук и магданоз....Отгоре се чуква по 1 яйце и се поръсва с черен пипер и сол.

Каша от коприва, сирене и червен пипер

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържва в загрята мазнина....Накрая се добавя разбитите яйца.

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре...

Печен омлет на фурна с тиквички, сирене и чери доматки

Заедно с нарязаният на ситно лук се задушават в загрято масло, докато омекнат....Заливат се с разбитите яйца и се поръсват с натрошено сирене.

Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак

Каймата се омесва с нарязаният на ситно лук, галетата, брашното, киселото мляко, газираната вода, содата, чубрица, черен пипер и сол.

Здравословен диетичен солен кекс с пълнозърнесто брашно, кисело мляко, заквасена сметана, лапад и извара

Яйцата се разбиват с миксер.

Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара)

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Каймата се смесва с настърганите картофи и лук....Добавят се яйцето, накълцан магданоз, настърган морков и сол на вкус.

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Нарязаният на ситно лук се запържва в растителното масло....Налива се малко вода и се слага белтъкът от яйцето.